Fermentier Set ‚Le Parfiat‘

Fermentier Set ‚Le Parfiat‘ 750 ml – für die Fermentation zu Hause

Prinzipiell kann jedes Gemüse fermentiert werden, aber am besten ist frisches, saisonales Bio-Gemüse, nicht-raffiniertes Meersalz verwenden, Lebensmittel während des gesamten Fermentationsprozesses immer mit Flüssigkeit bedeckt halten, Gläser während der Fermentation ohne Gummidichtung verwenden (Entlüftung) oder beim Fermentieren mit Gummidichtung (WECK®, Le Parfait) bzw. mit Silikondeckel (WECK®-Glas) Deckel mind. alle 2 Tage kurz öffnen (Entlüftung), die Gläser während des Fermentationsprozesses dunkel lagern.

• 750 ml Drahtbügelglas
• komplett mit Gummiring
• Höhe 13,7 cm, ø 10,4cm
• inklusive Fermentiersteinen

 

Artikelnummer:	ekw_127868.0750
Inhalt:	1 Set
Masse:	ø 10.4 cm